邯郸雷晖再生资源回收有限公司
邯郸雷晖再生资源回收有限公司
| 品牌 |
晓飞糖业 |
化学名称 |
麦芽糖回收 |
| 别名 |
麦芽糖醇回收 |
分子式 |
麦芽糖粉回收 |
| 相对分子质量 |
360.32 |
物理状态 |
白色晶体 |
| 含量（以干物计） |
99% |
执行质量标准 |
国标 |
| 产品等级 |
优级品 |
用途 |
食品添加剂 |
| CAS |
69-79-4 |
性状 |
粉末 |
| 水分 |
0.01% |
熬糖温度 |
50℃ |
| 透射比 |
14% |
安全性 |
安全 |
| 包装规格 |
25公斤 |
储存方法 |
密封，干燥 |
| 注意事项 |
受潮 |
密度 |
7.23g/cm3 |
| 产地 |
邯郸 |
厂家 |
哲苑化工 |
回收麦芽糖粉 24小时全国上门回收麦芽糖粉
性状:无色结晶。味甜，甜度约为蔗糖的三分之一。室温时在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器中不会失去结晶水。能还原斐林氏溶液。能被许多酵母发酵。麦芽糖酶能将其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水，微溶于，几乎不溶于。相对密度1.54。熔点102~103℃。比旋光度[α]20D+111.7°→+130.4°(c=4,水中)。
用途:生物培养基。多硫化稳定剂。分析化学比色测定褐色标准。
麦芽糖
从化学观点说:麦芽糖(Maltose，orMaltSugar)是一个化学名词，属双糖(二糖)类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味 麦芽糖的化学式是:C12H22O11
由两个D-葡萄糖分子通过α构型的1，4键连接起来的双糖，具有还原性。由它的水溶液或稀醇溶液中析出的晶体为含一个水分子的β型水合物。
麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦芽糖酶催化，则被水解成两个D-葡萄糖分子。如也可以水解麦芽糖。游离形式的麦芽糖似不存在于细胞中。
许经理
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