邯郸雷晖再生资源回收有限公司
邯郸雷晖再生资源回收有限公司
| 品牌 |
晓飞糖业 |
化学名称 |
麦芽糖回收 |
| 别名 |
麦芽糖醇回收 |
分子式 |
麦芽糖粉回收 |
| 相对分子质量 |
360.32 |
物理状态 |
白色晶体 |
| 含量（以干物计） |
99% |
执行质量标准 |
国标 |
| 产品等级 |
优级品 |
用途 |
食品添加剂 |
| CAS |
69-79-4 |
性状 |
粉末 |
| 水分 |
0.01% |
熬糖温度 |
50℃ |
| 透射比 |
14% |
安全性 |
安全 |
| 包装规格 |
25公斤 |
储存方法 |
密封，干燥 |
| 注意事项 |
受潮 |
密度 |
7.23g/cm3 |
| 产地 |
邯郸 |
厂家 |
哲苑化工 |
回收麦芽糖 24小时全国上门回收麦芽糖
麦芽糖是食用饴糖的主要成分，制作时以淀粉为原料，在麦芽中的淀粉酶作用下，可得含麦芽糖为主的产物。
折叠编辑本段物理性质
白色晶体，易溶于水，有甜味(不及蔗糖)(与蔗糖同分异构) 。
折叠编辑本段化学性质
(1)有还原性: 能发生银镜反应，是还原性糖。
(2)水解反应: 产物为2分子葡萄糖。麦芽糖分子结构中有醛基，是具有还原性是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖。
(3)无色或白色晶体，粗制者呈稠厚糖浆状。一分子水的结晶麦芽糖102~103℃熔融并分解。易溶于水，微溶于。还原性二糖，有醛基反应，能发生银镜反应，也能与班氏试剂(用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制)共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。能使溴水褪色，被氧化成麦芽糖酸。在稀酸加热或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡萄糖。用作食品、营养剂等。由淀粉水解制取，一般用麦芽中的酶与淀粉糊混合在适宜温度下发酵而得。
麦芽糖可以制成结晶体，用作甜味剂，但甜味只达到蔗糖的1/3。麦芽糖是一种廉价的营养食品，容易被人体消化和吸收。
许经理
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